Буквално преведено от японски “шиатцу” означава “натиск с пръсти” (ши – пръст, атцу – натиск). Поради тази причина може да се каже, че шиатцу представлява японската форма на акупресура.

Името обаче обхваща само един от аспектите на лечението – натиск с помощта на пръстите, особено на палеца, върху т.нар. енергийни проводни пътища, известни също като меридиани.

Но “шиатцу” включва и работа с дланите, лактите, предмишниците, коленете, а в определени случаи дори и стъпалата.

Освен това, голяма роля при този лечебен метод играят разтяганията и въртенето на ставите, които служат за стимулиране на движението на енергиите, а съответно и за отстраняване на енергийните блокади.

Шиатцу е цялостен лечебен метод, който произхожда от далекоизточната медицина.

Според нейните представи здравето и болестта са израз на нормалното движение и съответно на блокирането на енергиите в човешкия организъм.

С мек, проникващ натиск по продължение на енергийните канали, този метод стимулира движението на енергията и отключва лечебните възможности на организма за справяне със заболяванията.